8月16日上午，受業(yè)績(jī)大幅縮水影響的雨潤(rùn)食品（01068.HK）走勢(shì)疲弱，截至14:50，股價(jià)下跌9.52%，報(bào)5.04港元。

雨潤(rùn)食品15日發(fā)布的中期業(yè)績(jī)顯示，2012年上半年，營(yíng)業(yè)額同比減少23.9%，凈利潤(rùn)同比減少93.3%，整體毛利率較去年同期的12.6%大幅降至2.1%。

據(jù)經(jīng)濟(jì)參考報(bào)報(bào)道，瑞銀近日發(fā)布的一份報(bào)告稱，下半年雨潤(rùn)食品毛利率將持續(xù)受壓，而雨潤(rùn)管理層頻繁變動(dòng)，亦為短期內(nèi)業(yè)務(wù)復(fù)蘇、未來(lái)策略發(fā)展帶來(lái)不確定因素，由此下調(diào)2012年至2014年度盈利預(yù)測(cè)。

而業(yè)內(nèi)一位行業(yè)分析師看來(lái)，雨潤(rùn)業(yè)績(jī)下滑更重要的原因是其屠宰產(chǎn)能利用率特別低，只能依靠肉制品加工業(yè)務(wù)的發(fā)展。