眼下正是橘子大量上市時(shí)，您吃橘子時(shí)，橘皮與橘肉間的“白絲”，您是吃了還是扔了？最近，微博上流傳：吃橘子應(yīng)連“白絲”一起吃。有中醫(yī)師和水果專家昨均表示，這種吃法確實(shí)更合適。

昨天，記者在市場(chǎng)上隨機(jī)挑了兩種橘子各買一個(gè)，分別是砂糖橘和蜜橘，剝開來，它們的橘皮與橘肉間都有一層白色的筋絡(luò)物質(zhì)。

在超市里，記者隨機(jī)詢問了12位買橘子的顧客，有的說吃橘子時(shí)會(huì)把筋絡(luò)扯得一干二凈，因?yàn)椴缓贸裕挥械膭t稱會(huì)把筋絡(luò)狀的白絲吃掉。“聽老人說，橘子吃多了上火，連著白絲吃能祛火。”

微博上，網(wǎng)友對(duì)橘子白絲吃不吃也是看法不一。比如，“@幸福麥兜媽789”說：每次吃橘子，絕對(duì)要把白絲扯掉。“@那些經(jīng)典情感故事”則表示，從來懶得剝橘子上的白絲，都是大口吞。

“那層白色筋絡(luò)狀物質(zhì)，在中醫(yī)里被稱為‘橘絡(luò)’。” 武漢市中醫(yī)院藥劑科主任梅凌表示，它是味中草藥，不僅可以吃，吃了還有一定保健作用。橘絡(luò)能通絡(luò)理氣、活血化痰，咳嗽時(shí)吃點(diǎn)橘絡(luò)也有好處。梅凌說，吃橘子連白絲吃更有益，但想簡(jiǎn)單依靠吃橘子時(shí)吃橘絡(luò)來治病，沒什么作用，更不要為了多吃橘絡(luò)而吃過多橘子。

武漢市果科所副所長(zhǎng)楊守坤說，橘子的這層白絲可以吃，但是口感不好，帶有淡淡的苦味，因此很多人不喜歡吃，直接剝掉扔了。（記者符櫻）