澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MLA）最新發(fā)布的羊肉行業(yè)預(yù)測(cè)報(bào)告顯示，由于羔羊生產(chǎn)量和出口量的增加，羊肉的出口記錄也將在今年再次刷新。

　　MLA市場信息經(jīng)理Ben Thomas表示，澳羔羊屠宰量預(yù)計(jì)將達(dá)到去年總量，羔羊產(chǎn)量將創(chuàng)歷史新高。澳羔羊行業(yè)穩(wěn)步提升發(fā)展，主要原因是屠宰量的持續(xù)穩(wěn)定增長和澳元匯率的走低。引人注目的是，羔羊出口量在過去二十年間持續(xù)走高。今年上半年出口量同比去年增長了4%，這個(gè)數(shù)量高于五年來平均值的31%，高出十年平均值的42%。

　　報(bào)告指出，從全球范圍來看，澳大利亞羔羊肉的三個(gè)主要出口目的地仍然強(qiáng)勁，占澳大利亞羔羊肉總出口量的64%。其中，美國市場的進(jìn)口量在上半年上升了9%，盡管羊肉在美國的庫存量很高；對(duì)中東市場的出口數(shù)量上升了17%，而中國的進(jìn)口量對(duì)比去年有所減少，但是中國仍然以占比14%的羊肉進(jìn)口總量位居澳大利亞第三大羊肉出口國。

　　Thomas先生表示，經(jīng)過兩年高屠宰量，澳羊群預(yù)計(jì)將會(huì)回落至核心育種規(guī)模，將導(dǎo)致成羊產(chǎn)量下降和對(duì)主要出口國供應(yīng)的下降。預(yù)計(jì)未來五年，國際市場需求仍然強(qiáng)勁，將繼續(xù)對(duì)澳國內(nèi)羊肉消費(fèi)造成壓力。Thomas稱，澳羊肉平均價(jià)格高于去年同期，但是季節(jié)和全球市場的需求仍將在很大程度上影響市場的發(fā)展。